Questa settimana la troupe di Borghi d’Italia arriva sulle verdi colline di San Vito Romano. Il comune circondato da secolari castagneti conserva un borgo antico edificato con il tufo. Il paese è sovrastato dal monumentale palazzo Theodoli conosciuto per la sua caratteristica base a forma di nave. Durante il programma incontreremo il sindaco, il vescovo della Diocesi di Palestrina, il parroco, una giovane storica del luogo, ascolteremo la banda e tanti giovani. Non trascureremo i piatti della tradizione contadina e il dialetto.